日沐茶食 - 蜜甜紅玉紅茶 (50g/罐) - |蜜香|輕薄荷|中發酵 有機認證

蜜甜紅玉紅茶 【自然農法 有機認證】
1925年，日本人從印度引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶，選定與阿薩姆省斯里蘭卡紅茶產區同在緯度23度的魚池鄉進行試種後，結果發現日月潭一帶栽植環境與印度阿薩姆茶區相仿，試種的效果最好，茶色紅艷，味道醇厚，送到倫敦茶葉拍賣市場，得到很高的評價，也是日本官員拿來送給高官達貴的頂級茶品，甚至是天皇御用的貢品。 

魚池茶區一年四季皆可產茶，其中以夏茶(五月至六月)、秋茶(九月至十月)品質最佳。夏秋兩季日照足、濕度也夠，使的紅玉水色紅豔如石榴、富含多元酚類使紅玉茶湯帶有些許的薄荷清涼，茶湯入喉後，一股甘甜捲而來，口感令人清爽而愉悅。

在日沐茶食走訪魚池鄉眾多的茶園，遇到一位堅持有機種植台茶18號的茶農大哥，秉持著不灑農藥、除草劑的原則，栽培出無毒高品質的紅茶。

通過有機茶園認證，以對土地最友善的方式和草木共生，良好的生態環境使土壤活化富含礦物質。茶樹在肥沃的土地生長，使茶葉富含多酚類，生產出甘甜帶有淡淡薄荷肉桂香的紅玉紅茶，為台灣明星紅茶款。日沐茶食只跟茶農大哥收購夏、秋採摘品質最好的紅茶，與茶友們分享。

░ 品種: 台茶18 紅玉
░ 產地: 台灣魚池鄉
░ 重量: 50公克 (條形散茶)
░ 中發酵|中烘焙
░ 採收季節: 2019~ 2020 夏、秋
░ 風味: 入口獨有微薄荷與肉桂香，茶湯餘韻甘甜明亮，冷泡茶清甜爽口

冷泡紅玉紅茶
1. 取一寬口瓶(含蓋)，將瓶底鋪滿滿一層紅茶
2. 注滿開水後鎖緊蓋子，靜置冰箱冷藏一日
3. 隔日即可享用冰涼清甜的冷泡紅茶 (茶味濃淡，可依自己喜好增減茶量)

冷泡紅玉鮮奶茶
1. 將2/3冷泡紅茶倒入杯中，1/3加入鮮奶
2. 可酌量添加一匙蜂蜜攪拌，就是一杯自製健康香醇的的紅玉鮮奶茶

有機認證