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郭元益 - 台灣金獎鳳梨酥 x 2盒

郭元益郭元益|台灣伴手禮

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郭元益在台北市觀光傳播局邀請下,以知名鳳梨酥店家的身分獨家參與台北觀光主視覺伴手禮的開發設計,與台北市觀傳局攜手打造不一樣風貌的鳳梨酥"金獎鳳梨酥-饗遊台北"。

郭元益金獎鳳梨酥2013年榮獲台北鳳梨酥文化節金獎殊榮。內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,堅持以鳳梨7冬瓜3的黃金比例打造冠軍內餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。包餡之前還會將餅皮放到0度C的冷凍櫃中冷凍8個小時,讓外皮能夠更融合與酥鬆。每一顆都是老師傅百年手藝烘焙,金黃酥皮交織著酸甜內餡,風味獨特誘人

毛重

1,612 g

保存天數

90 天

內容物規格

10入/盒,2盒/組

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吃得到果肉的金獎鳳梨酥 內餡以台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,堅持鳳梨7冬瓜3的黃金比例打造冠軍內餡,外皮選用荷蘭無水奶油、紐西蘭奶粉及丹麥起司粉,口味甜而不膩。 金獎鳳梨酥: 鳳梨冬瓜果醬〔冬瓜、麥芽糖、糖、鳳梨果乾、鳳梨、棕櫚油、奶油、食用鹽、酸度調節劑(檸檬酸)、食用香料〕、麵粉、奶油、糖、蛋、奶粉、芝士粉、食用香料、酸度調節劑(檸檬酸) 過敏原聲明: 1.本禮盒產品含過敏原物質為含麩質之穀物、大豆、蛋、牛奶、花生、堅果類、芝麻等及其製品。 2.本禮盒產品生產製程廠房,其生產設備有處理芒果、亞硫酸鹽類等及其製品。 重 量:420公克 ± 1.5% / 盒 有效日期:標示於外包裝(西元 年/月/日) 注意事項: 1.本禮盒重量及內容物以本公司型錄所示之制式款為依據所制訂,若消費者自行組裝之禮盒則不在此限。 2.本產品經嚴格品質管制,採自動包裝,以確保產品品質及衛生安全。請勿置於潮濕、高溫或陽光曝曬之場所。拆封後請儘速食用,未食用部分請密封後存於冰箱冷藏以保新鮮。 3.本產品無添加部分氫化油,產品中之微量反式脂肪來自天然存在於奶油及乳製品中的共軛反式脂肪酸(天然反式脂肪),敬請安心食用。 4.部份產品使用天然食用色素,因光線照射或溫度變化容易使產品造成褪色,係屬正常現象,敬請安心使用。 5.年糖產品未添加防腐劑,如有呈現糖體軟硬度不同的物理變化,係因環境溫度差異造成,屬正常現象,品質無慮,敬請安心食用。 6.本產品外盒及外箱為非密封性包裝,請妥善保存,以防外來蚊蠅蟲類侵入。 製造廠商:郭元益食品股份有限公司 總 公 司:台北市士林區文林路546號 工 廠:桃園市楊梅區幼獅工業區青年路9巷1號 消費者服務專線:(02)2832-2069 原產地:台灣地區

郭元益介紹


經營理念以「永續、誠實、創新」為核心, 「誠實」秉持郭氏家訓「老實做餅、良心做吃」, 從用料、品質、衛生的作業到透明、信賴、負責的態度為企業道德之根基; 「永續」是已存在百年所具有的文化與社會價值, 持續貢獻心力與發揮更高度的企業功能。 「創新」為以與時俱進的新思維,提供消費者更佳的體驗價值 為郭元益的目標與方針。 ▲.榮獲台北市政府鳳梨酥文化節金獎。 ▲西元 2008 年,楊梅工廠通過 ISO22000、HACCP 國際認證。 ▲郭元益糕餅博物館楊梅館榮獲經濟部工業局「觀光工廠」認證。 ▲榮獲經濟部頒發「台灣十五大美食伴手禮」之殊榮。 ▲西元 2010 年,台北市政府鳳梨酥文化節金獎、銀獎、優勝三項殊榮。 ▲西元 2011 年,獲經濟部評選為「台灣百大品牌」、「台灣十大百年老店」、「商業服務業優良品牌」。 ▲西元2011年,產能擴增,於原有廠房旁新建綠標生活館。 ▲西元2011年,擴增原有實驗室,成立微量分析檢驗中心。 ▲西元 2012 年,成立綠標生活館,是全台食品業第一座獲內政部頒發黃金級綠建築的「綠建築」教育園區。 ▲西元2013年,新品牌 Le Vert 無添加概念手工餅上市 ▲西元2013年,取得碳標籤證書。 面對全球暖化對環境之衝擊,郭元益與您一同節能減碳愛地球,透過鳳梨酥生產流程全面實施碳管理,可減緩北極融冰之溫室效應、保護北極熊的家。 ▲西元2014年,創建食品履歷系統 全台首創唯一有身份證的鳳梨酥,郭元益讓您「食」的更安心;透過郭元益食品安全追溯系統, 可瞭解鳳梨酥的生產過程、原料來源及相關知識。 ▲西元2016年,取得清真認證。 積極服務更多元之消費者,通過台灣清真產業品質保證推廣協會授權標示清真(حلال)之標記,郭元益食品提供穆斯林消費者更安心採用。 ▲通過FSSC22000食品安全驗証系統 ▲取得「潔淨標章Clean Label」認證,讓糕餅與世界接軌,也讓消費者吃得安心!
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