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媽祖興

【星級製麵 遵循古法技藝】 選用頂級粉心粉,因為頂級,麵粉中含有較佳的蛋白質,製作出來的麵條品質當然也較佳;此外,製程僅添加逆滲透純水與鹽,完全不添加任何添加物,入口無負擔。

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遵循古法製作,傳承祖傳製麵技術,於高規格的特殊廠房內進行日光曬麵,排除戶外日曬汙染的可能性;烘乾技術完全將老師傅的經驗精準標準化,將麵條的溼度拿捏得恰到好處。 承襲古法、科學化製程,結合了傳統與科技,這就是麵條無論粗細都Q彈有嚼勁,每一口都吃得到麵粉香的重要秘技。

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