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台中犂記

台中犂記

 【犂記餅店】由1894年創立，至今已傳承至第四代，實至名歸的百年歷史老店。先祖 張林犂公初營百貨兼習製餅、於烹調中偶得豆芽製法，遂專心研究從綠豆製成豆餡用作中秋月餅。 原習醫濟世的第四代傳人張仕旻，承擔家業後，更積極將品牌拓展至百貨、網路及實體通路，並導入國際品質管理認證，保留最完美的『古早味』之餘更不忘精進創新，研發出犂茶酥、犂Q餅等暢銷新品，使眾名老饕更加指名『台中犂記』

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