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三統漢菓子

三統漢菓子

 走進三統，這裡潛藏了台北市近半世紀糕餅業的發展，不僅孕育了別出心裁，內餡軟綿帶Ｑ的台式老婆餅，更帶出許多現在台北市排隊糕餅名店，以及百貨公司知名伴手禮專櫃的師傅及產品，可說是北市伴手禮市場的源頭。 從未停下創新的腳步，延續 40 年漢餅做內餡的技術，將自己擅長內餡的功力，將鹹蛋黃、芋泥、肉鬆等不同的素材，以新創的手法首創了爆餡流心酥，並將傳統鳳凰酥升級為流心鳳凰酥，成為辦公室團購、伴手禮推薦、下午茶推薦的商品，每逢佳節必定排隊的最佳台北伴手禮。 四十餘年來，從「虎林街」起家的三統，不但沒有華麗的裝潢、明顯的招牌與路標，也沒有積極的廣告行銷，但光顧的客人卻絡繹不絕，全靠著主顧們的口碑相傳，尤其每到逢年過節，老婆餅銷量達十數萬個，鳳梨酥及綠豆糕總是供不應求。 一路從五分埔虎林街搬到松山路，「一試成主顧」是顧客最常給三統的評價。 現今二代接棒，改良研發多種風味，獨特口味吸引消費者，讓美味得以延續，並增添創新元素，激發了三統更多的口味嘗試，成功找到獨特吸引人的風味！ 真材實料加上扎實手藝，累積出好口碑，不但是第一家庭馬家千金出國必帶的家鄉點心，更是海外觀光客指名伴手禮。歷代台北市長、知名美食專家更是讚不絕口！

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