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度小月

度小月

【正宗度小月擔仔麵本舖】,起於1895年的府城。起初,洪氏先祖以補魚為生,每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家活口,就賣起麵來藉此「度」過淡季,一開始是以擔仔挑著沿街叫賣。由於口味獨道,廣為大眾喜愛,「度小月」就開始跟「擔仔麵」劃上等號,成為台南府城最富盛名的傳統美食佳餚之一。這就是「度小月擔仔麵」的由來。

公司抬頭:森一文化有限公司 統一編號:42991170

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