2024 台灣伴手禮|10 款外國人最想收到的台灣鳳梨酥!

台灣的鳳梨酥全世界知名,更是不少旅客來台旅遊必買的台灣伴手禮,疫情延燒到今年,想必很多海外遊客都很想念台灣鳳梨酥的滋味,小編今天就要來介紹十款外國人最愛吃的台灣鳳梨酥伴手禮,跟著小編一起看下去~有沒有哪一款也是你的最愛呢?

  1. 台中犁記-鳳梨酥
  2. 微熱山丘-鳳梨酥
  3. 佳德糕餅-原味鳳梨酥
  4. 小潘蛋糕坊-鳳梨酥
  5. 裕珍馨-金賞纖果鳳梨酥
  6. 舊振南-鳳梨酥
  7. 高女婿-鳳梨酥
  8. 郭元益-鳳梨酥
  9. 手信坊 – 招財進寶千兩箱
  10. 滋養軒-土鳳梨酥

台中犁記-鳳梨酥

【犂記餅店】由1894年創立,至今已傳承至第四代,實至名歸的百年歷史老店。先祖 張林犂公初營百貨兼習製餅、於烹調中偶得豆芽製法,為綠豆椪的始祖。

 不同於現常看到鳳梨酥均為厚實方形,保留最完美的『古早味』台中犁記鳳梨酥,為“薄片”,純手工所製的鳳梨酥,外皮金黃香酥,結合獨特的鳳梨原味內餡,口感鬆軟,內餡帶Q度,甜而不膩,想品嘗最原始純粹的鳳梨酥,必定要入手一盒台中犁記的”薄片”鳳梨酥禮盒!

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微熱山丘-鳳梨酥

微熱山丘這塊被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的鳳梨酥,最大特色就是純手工熬製的土鳳梨餡,外皮使用紅殼鮮力蛋、天然奶油及日本麵粉製成,享用時不僅嚐得到外皮醇厚的蛋奶香,更能細細品味滿嘴的酸甜涮嘴的纖維內餡。自南投起家的「微熱山丘」結合了台灣獨特文化及農業,樸實且誠意十足,一躍成為成為國際精品級的甜點,更是土鳳梨酥派的領頭羊,是送禮自用兩相宜的最佳台灣伴手禮~

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【微熱山丘】鳳梨酥
【微熱山丘】鳳梨酥

佳德糕餅-原味鳳梨酥

喜愛經典的傳統味鳳梨酥的朋友們,絕對不能錯過佳德飄香近 40 個年頭的金賞獎冠軍/觀光客指定伴手禮的招牌原味鳳梨酥。在製作上以佔整體 20% 的鳳梨醬搭配香甜的冬瓜黃金比例,使餡料的甜度恰到好處,並嚴格控管商品含水量低於 12%,確保外皮鬆香、內餡綿密不黏牙,屢次成為糕點烘焙比賽的冠軍。

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【佳德糕餅】原味鳳梨酥

小潘蛋糕坊-鳳梨酥

藏身在板橋巷弄的「小潘蛋糕坊」原本是傳統的台式麵包坊,逢年過節甫推出的鳳梨酥、鳳黃酥因用料單純,吃的到鳳梨的香甜美味而廣受喜愛。奶香十足的外皮,配上微甜的鳳梨冬瓜餡,一口氣連吃兩三顆也不會膩喔~另外更廣受歡迎的小潘鳳凰酥,甜鹹好滋味,更是節慶必搶的聖品呢!

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【小潘蛋糕坊】鳳梨酥

裕珍馨-金賞纖果鳳梨酥

您知道台灣金曲歌后江蕙演唱會的指定點心是什麼嗎?正是裕珍馨的金賞纖果鳳梨酥!裕珍馨的金賞纖果鳳梨酥吃起來酸甜順口,不僅吃得到鳳梨果肉還有豐富的纖維,內餡Q彈有勁,搭配天然奶油製成帶著奶油淡淡清香的外皮,外酥內軟恰到好處。難怪會擄獲金曲歌后江蕙的心。

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【裕珍馨】金賞纖果鳳梨酥

舊振南-鳳梨酥

舊振南號稱高雄烘焙業的南霸天!不僅婚禮傳統的漢餅、大餅、綠豆椪出名,實如其名的小金磚鳳梨酥也深受饕客喜愛。嚴選台南關廟鳳梨為底融合甜而不膩冬瓜膏,外層酥皮使用新鮮雞蛋與奶油,加上獨家配方乳酪粉調和而成,奶香風味濃醇誘人。經典精緻的小金盒包裝,更是長年熱賣的台灣伴手禮。

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【舊振南】鳳梨酥

高女婿-鳳梨酥

這家鳳梨酥超特別!是從國外紅回台灣,為愛而生的高女婿是創辦人高吉良先生為了追求韓國老婆而成立的鳳梨酥品牌,並受到韓國電視節目《花漾爺爺》與香港《飲食男女》報導之後暴紅,甚至吸引美國舊金山米其林星級大廚 George Chen 來訪,成為台灣第一個進入美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌。最特別的是芒果口味的鳳梨酥,其中夾有芒果乾,入口每口都嚐的到香甜的芒果塊,拿來作為台灣伴手禮,真的超特別的呢~

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【高女婿】鳳梨酥

郭元益-鳳梨酥

郭元益金獎鳳梨酥2013年榮獲台北鳳梨酥文化節金獎殊榮。

內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,堅持以鳳梨7冬瓜3的黃金比例打造冠軍內餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。包餡之前還會將餅皮放到0度C的冷凍櫃中冷凍8個小時,讓外皮能夠更融合與酥鬆。每一顆都是老師傅百年手藝烘焙,金黃酥皮交織著酸甜內餡,風味獨特誘人iCarry 伴手禮專家|美味直送全球:【郭元益】鳳梨酥

上信饌玉 – 金鑽鳳梨酥

台灣金鑽鳳梨微酸甘甜

堅果點心最佳品牌—上信饌玉,網友肯定「網路美食人氣王」!特調微酸甘甜、綿密得絲絲入扣的內餡,必定令您驚豔! 鳳梨內餡100%使用台灣小農有機金鑽鳳梨果肉製成。

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滋養軒-土鳳梨酥

滋養軒自民國 39 年開業以來,今年已經邁向 70 個年頭,在台南新營地區,滋養軒幾乎就是鳳梨酥的代名詞,滋養軒招牌土鳳梨酥皮酥餡足,奶香酥皮搭配道地的土鳳梨內餡,帶點微酸的高纖內餡口感極佳,集美味與健康的最佳點心。

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