賀 獲 經濟部遴選代表台灣參加「 2025東京禮品展」
「一本鳳梨酥」台灣文創故事禮盒。
近百年前，台灣五大家族之一的「霧峰林家」的仕紳林獻堂，帶著台灣產地的鳳 梨 酥，前往日本請願台灣議會設置。
這塊糕點不只是甜點，更成為台灣精神的一部分。
一顆小小的鳳梨酥，蘊含的不只是滋味，還有時代的記憶與夢想。
因此，一之鄉將這份歷史化為一本「可以閱讀、可以品嚐」的禮盒。
• 以書本為造型，封面燙金工藝細膩呈現。
• 內含三種不同時代意義的鳳梨酥：從早期台灣人習慣的「冬瓜餡」，到「土鳳梨餡」的純粹，再到一之鄉榮獲鳳梨酥文化節節金賞、融合創新口味的「雙鳳餡」。
• 包裝使用中、英、日、韓四語版本，希望來自四面八方的旅客，都能在翻開這本「台灣味道之書」時，感受到這片土地的故事。
文化X美味X工藝｜讓鳳梨酥成為一份值得收藏的台灣記憶
以書本設計，展現復古優雅的美感，象徵台灣糕點文化的珍貴傳承。
內頁細膩描繪鳳梨酥的歷史，從冬瓜餡，到土鳳梨酥，再到一之鄉獨家開發黃金比例的雙鳳餡，細讀這本「書」，就像翻閱台灣的甜點歷史。
精緻獨立包裝，方便攜帶，更是送禮一份有故事有歷史的伴手禮，既品台灣美味又能知美味典故！
限量販售，邀您品味台灣鳳梨酥的百年故事！
第一口:冬瓜餡時代｜市井美味的富豪伴手禮
- 早期的鳳梨酥，其實沒有鳳梨！鳳梨成本比冬瓜高，外銷經濟效益大，又具酸味不喜。於是以冬瓜，調和麥芽糖，以鳳梨之名打造出綿密滋味，是烘焙技術引入台灣的本土化里程碑、更成為20世紀台灣人最熟悉的點心。
第二口:土鳳梨餡｜品味革命，鳳梨酥真正的崛起
- 進入21世紀，為追求天然、層次豐富的味道，用台灣土鳳梨，獨具微酸甜及纖維感，不同於冬瓜餡。幾乎50年改的台灣鳳梨酥才真正登場的「正統鳳梨酥」。
第三口:雙鳳餡｜黃金比例誕生，完美絕妙的和諧口感
- 一之鄉創新研發，以「土鳳梨」搭配「金鑽鳳梨」，完美平衡酸度與甜度，在鳳梨品種農改的過程中找出豐富、香氣濃郁的配方，每一口都是平衡而細膩的鳳梨享受。
通過 ISO 22000、HACCP、FDA 等多項國際食品安全認證，
確保每一項產品皆符合最高標準。從原料篩選到生產包裝，
皆嚴格把關，落實衛生管理，提供安心、美味的食品。
一之鄉擁有悠久歷史傳承，持續精進品質，獲得高度肯定，榮獲多項烘焙大賞：
2025 年獲經濟部遴選參加「東京禮品展」
2025 年榮獲經濟部 2025台灣餅獎殊榮
2025 年榮獲國際賽事雙北世界壯年運運動會 指定優良廠商
2025 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」，為「蜂蜜蛋糕」唯一入榜。
2024 榮獲農業部「農村好物」肯定。
2023 榮獲農業部「企業永續農村共榮獎」。
2023 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」。
2019 榮獲網路溫度計「全台十大蜂蜜、長崎蛋糕」第一名。
2016 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」金獎。
2015 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」銅獎。
