【郭元益】頂級蛋黃酥-紅豆6入-共2盒

頂級蛋黃酥內餡選用屏東契作的萬丹紅豆，耗時六小時研製而成的烏豆沙，添加雙倍台灣精選紅茶湯，散發出一股清新的茗茶味，宜蘭紅土醃製40天的蛋黃以葡萄籽油、台灣在地的合力酒廠(Holy Distillery)專屬特調蒸餾紅茶琴酒舒肥與低溫熟成30小時，最後再以炙燒帶出蛋黃香氣，滑潤軟心蛋黃口感。 外皮特別以酥與皮1:1的比例，原料則選用日本北海道小麥粉煉瓦與歐洲進口無鹽發酵奶油，帶有北海道小麥獨特甘甜與香氣的春希來里、北穗波品種小麥，斷口性佳且嚼感輕柔，由師傅手工擀製成27層酥皮，融合內餡吃起來層次豐富，分外酥爽細膩。 *禮盒名稱：頂級蛋黃酥-紅豆6入 *產品規格：378公克± 3.0% / 盒 *禮盒尺寸：(L)20.5x(W)24.5x(H)5.8cm *保存期限/方式：以發貨日起計算，至少有效期達30日/常溫 *葷素別：奶蛋素 *原產地：台灣 *包裝拆封後，請立即食用完畢或放置冰箱冷藏，以保新鮮。 *請避免直接照射日光及勿置於高溫、高濕之場所。 *成 份：烏沙餡〔生小紅豆沙(小紅豆、圓雲豆)、麥芽糖漿(樹薯澱粉、水)、糖、紅豆、大豆沙拉油、奶油、海藻糖、麥芽糖、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、法國溫泉鹽、紅茶〕、麵粉、紅土鹹鴨蛋黃、奶油、蛋、糖、黑芝麻、葡萄籽油、鮮奶油 *過敏原聲明： 1.本禮盒產品含過敏原物質為含麩質之穀物、牛奶、蛋、芝麻及其製品。 2.本禮盒產品生產製程廠房，其生產設備有處理大豆、芒果、花生、堅果和種子類、亞硫酸鹽類及其製品。