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味榮食品 - 無毒炭焙金針+炭焙椴木香菇

味榮食品味榮食品|台灣伴手禮

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【達蘭埠椴木炭培香菇】全程採無農藥栽培,低溫烘烤,風味漸現、味道鮮美、香氣沁人。 【達蘭埠-無毒炭培金針花】全程採無農藥栽培(德國IMO有機認證)、不燻硫焙製造,故風味鮮、脆、甜美,是「花蓮縣逹蘭埠文化農業產業推廣協會」持守環境友善信念,共同建立的持有品牌。 ※味榮真心回饋:基於企業責任與國際公平貿易原則,每銷售一袋後,味榮將捐出3元作為部落原住民朋友友愛基金(以精緻包為 對象)。

毛重

286 g

內容物規格

炭焙金針80g/包,木香菇70g/包,2包/組

商品編號

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炭焙椴木香菇

採用楓香、相思樹椴木栽種,為了避免消耗山林資源,部落採疏伐、留母株方式,同時每年栽植樹木,平衡森林的生態。香菇生長無法自行製造養份,必須依靠絲狀菌絲在枯木中吸收生長所需的養分,香菇性喜陰濕,中高海拔冷,山林茂密,無污染,日夜溫差大的地區,花蓮富里是非常適合香菇的生長。

無毒炭焙金針 

能夠保持金黃鮮亮,是藉助地理環境之便,撿拾掉落乾燥木材當柴火,再由經驗師傅慢火中烘焙,並適時的翻動使溫度均勻分散在每一朵花蕾上,直到烘焙乾度逹到百分之95且均勻,因而不脆、不褐變且鮮度持久,除了加工過程講究工法外,族人們精心摘選最適宜加工的二日鮮蕾,更是我們對產品品質的維護與堅持。


味榮食品介紹


自成立以來,一精緻味噌的專家,有機釀造的專家為經營指標,提供消費者最新鮮、美味、健康的食品。 創業迄今70年,多年累積的特殊口味與專業生產經驗,為我們奠定了台灣中部第一品牌的地位及信譽。
一直以客戶的滿意為依歸,貫徹我們的品質目標。近年來更為因應市場趨勢,我們特與日本松龜味噌株式會社技術合作,且自日本進口相關類別產品,讓消費者享有更豐富的品嚐與選擇。並與中研院等相關生物科技機構合作研發保健食品,期許成為消費者全方位健康生活與美味飲食提供者而努力!

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