慕耕活 - 匠焙正欉鐵觀音

—鐵觀音的風味賞析—

• 賞茶乾：半球型、深褐色茶乾
• 乾香：烘焙產生之甜糖香
• 熱乾香：除了上述的甜糖香，更帶有活潑的熟果微酸香氣
• 品飲風味：鐵觀音可以用100度滾水沖泡，沖泡後呈現的水色為琥珀色略帶橙紅色，風味濃而醇厚，帶著烘焙後的甘潤口感，並有溫和的微弱果酸味，這也有人說是觀音韻，舌根兩側的微酸與微收斂性是正欉鐵觀音迷人的品種韻味

 

鐵觀音的風味迷人，經多次沖泡仍可呈現芬香甘醇且富含回甘的茶韻。口味上比較屬於厚實，也可以說是比較重口味的茶，雖然口感厚實，口味較重，但品飲起來卻是輕盈又扎實。尤其，經過多次烘焙的鐵觀音茶，茶葉中所內含的刺激性物質與咖啡因含量都相對較低，所以就算連長輩、腸胃不適者品飲都可以輕鬆無負擔。
 

而鐵觀音茶又以「正欉鐵觀音」品種來製作更屬上品，先前大家普遍所認知此茶主要生產集中於於臺北市木柵區及新北市石門區，而慕耕活此款匠焙正欉鐵觀音茶則是產自好山好水的新北市坪林區，以友善大地的自然農法製成，承襲傳統製茶之手法，年輕的製茶團隊，為您們獻上一杯內蘊深厚的台灣傳統風味鐵觀音茶。

成份	茶葉
淨重	鐵觀音100g/罐
外盒尺寸	7.5*7.5*14.5cm
保存期限	製造日期（標示於包裝）後兩年
保存方式	請密封保存於乾燥陰涼處