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暮朝食粹 - 暮釀手工純釀造醬油三入組:醬油膏+純釀黑豆蔭油+純釀壺底油

暮朝食粹暮朝食粹|台灣伴手禮

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以最簡單的原料,給予最不簡單的細緻感受

暮釀手工純釀醬油禮盒 職人手作 傳統古法釀造,日晒夜露純釀而成,和您一起找回溫暖的味道

毛重

1,950 g

保存天數

100 天

內容物規格

300ml/瓶,3瓶/組

營業人名稱

昌岳貿易有限公司

統一編號

82937478

商品編號

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詳細介紹


職人食尚 原味 永續生活 

此三入組為單瓶無禮盒

100% 台灣在地古法釀造的手工醬油所代表的是自然,傳承,溫暖的古早味。

手工黑豆蔭油: 嚴選青仁黑豆 使用整顆黑豆古法乾式釀造,不含任何化學添加及焦糖調色 展現蔭油天然的琥珀色及喉韻悠然回甘的原味,入口後鹹中帶一點甘甜 適合搭配任何料理

 

黑豆蔭油製成:歷經高壓蒸煮,製麴,洗麴、拌鹽,入缸釀天然曝曬發酵 120天,再經壓榨、熬煮,調味、裝瓶,殺菌等十道工序

手工壺底油: 精選非基改黃豆,使用古法濕式釀造,陶缸靜置180天以上,香氣濃郁,層次感明顯,展現自然的醬色。適合醬魯煎燉等料理 

【製豆工序】歷經蒸豆,製麴,拌鹽水,入缸釀天然曝曬釀造180天,再經壓榨、熬煮,調味,裝瓶,殺菌等十一道工序

 

手工醬油膏: 使用暮釀黑豆蔭油和黃豆醬油,加入天然糯米磨製而成的黃金比例,舌鹹喉甘,豆香味更集中,適合搭配炸粿,三層肉,白斬雞,蘿蔔膏等料理

保存方式:本品原料經農藥殘留365項檢測通過,無農藥及重金屬殘留,不含焦糖色素,開瓶後請冷藏。醬油膏醬液分離為正常現象,敬請安心食用

產地/製造方式:臺灣手工釀造

保存期限: 一年

商品規格內容:

手工純釀造醬油三入組 300MLX3 瓶 (混搭組合) 

黑豆蔭油 300ML X 1 

黃豆壺底油 300ML X 1 

醬油膏 300ML X 1 

成分: 

手工黑豆蔭油 (綠標籤): 青仁黑豆,水,砂糖,海塩

壺底油(黃標籤): 非基改黃豆,水,砂糖,海塩

手工醬油膏 (紅標籤): 非基改黃豆,黑豆,水,砂糖,海塩,苯甲酸 (防腐劑)《由於是天然糯米混釀而成,台灣天氣較不穩定,容易變酸變質,因此成分添加苯甲酸 (防腐劑)。然此含量為在食品合格標準內,是可以經人體排放掉,對人體不會有任何危害影響》

純素可使用

本產品為玻璃製品 宅配才能安全運送

 


暮朝食粹介紹


“You are what you eat. So don’t be fast, cheap, easy, or fake.” by Victor Lindlahr“
美食可以成為你身體的一部份,更能反映出你最真實的模樣。”
對我們來說,食物可以不只是食物,而是陪著你體驗生活的伴侶之一。
暮朝代表永恆久遠,食粹則意指食物最原始的精華。一個簡單純粹,健康及永續生活的概念是我們創立最原始的初心。以最簡單原味的概念,豐富你生活的味覺感受。 期許自己不只是你廚房中的美味伴侶,也是品味生活的優質伴侶。
When you eat real, you can really live better! 這是我們深信的~

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