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    立祥食品成立於1990年,多年來秉持『料實味美』的信念,加上被尊稱『大甲師』的糕餅師傅踏實而精湛的製餅手藝,自創立以來,產品備受大眾好評。 大甲『芋頭酥』是台灣極具代表性的點心之一,更是到台灣一遊必購的指定伴手禮。『大甲師』則將軟糯Q彈的麻糬包入芋頭酥中,創造出招牌『紫芋酥』外層香酥圓潤,有著紫色玫瑰花造型,鬆軟飽滿的香芋內餡入口即化、搭配著黃金比例的Q彈麻糬、甜而不膩,入口後散發著濃郁的甜芋香氣,讓人口齒留香愛不釋手。
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