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奶油酥餅(3入)

裕珍馨

NT$122
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商品簡介

天然奶油、麥芽糖餡
第五代奶油酥餅
蜂巢狀層次的餅皮,製餅工藝的極致呈現
層次均勻分布,提升口感與香氣
從餅皮邊入口,體驗層層的酥脆

規格
毛重 684g
內容物規格 原味3入/盒
商品編號 EC00027004764

詳細資料

產品特色:  
手工桿製層次多,餅皮酥脆沒有硬邊  
麥芽糖內餡經過長時間熬煮,Q軟無結糖硬塊  
天然奶油製成,咀嚼時可感受到淡淡清香

葷素別:奶素 ˙內餡:天然奶油、麥芽糖


奶油酥餅超級比一比

優劣質地

良好的奶油酥餅

不良的奶油酥餅

如何分辨

香、酥

硬、脆

裕珍馨奶油酥餅餅皮,自然清香質地酥脆;不良酥餅,質地乾、難化口。

Q、軟

過軟或結硬塊

裕珍馨奶油酥餅內餡厚、顏色清澈吃起來Q、香、軟;不良酥餅內餡薄、顏色濁,常有結晶硬塊。

顏色

金黃

過焦、過白

裕珍馨以拿手的烘焙功夫,恰到好處地掌握火候,才能烤出金黃色的奶油酥餅;不良酥餅的表面顏色,不是過黑就是過白,還帶有燒焦味或未烤熟的麵粉味。

層次

分明均勻

層次不明、結硬塊

裕珍馨奶油酥餅層次分明、均勻;不良酥餅不具層次、常結成硬塊,吃起來沒有層次與化口感。

口感

聞時清香、入口即化,咀嚼後滿口餅香

不自然、化學合成奶油香、入口後香味無法久留

裕珍馨奶油酥餅採用天然奶油,聞時清香,吃時入口即化,咀嚼後口齒留濃郁餅香;不良酥餅聞時有香料氣味,剛吃幾口還好,但多吃會膩。

光榮記錄:

1983年 裕珍馨以天然奶油取代傳統豬油,開發「奶油酥餅」

1988年 大甲鎮瀾宮建醮,裕珍馨奶油酥餅的口碑隨香客流傳全台,與媽祖、帽蓆並列為「大甲三寶」

1992年 優良食品評鑑-金牌獎

1993年 全國食品比賽-金牌獎

1997年 中華民國消費者協會-消費精品獎

2006年 誠品書店網路票選-臺灣第一伴手禮

2009年 臺灣美食名伴手禮:臺灣風情伴手禮-特優獎

  • 禮盒尺寸(3入/盒):L18.8 × W9.3 × H18.8 cm
  • 單品淨重:150g/1入
  • 葷素別:奶素
  • 保存期限:21 天

嚴選商家

裕珍馨

走過半個世紀,裕珍馨,奶油酥餅的創始者,始終秉持著最初的用心與傳統工藝,隨著時代進步,加入更多的創新概念,嚴選更優質的健康素材,以細緻的製餅工藝,揉出奶油酥餅每一口的香酥濃郁。
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