台灣是世界產蛋率最高的國家，且鴨蛋營養價值其實很高。鴨蛋蛋殼氣孔多、蛋白水份比例低，蛋黃脂質比例也高，多加工作為皮蛋、鹹蛋等製品。台灣鹹鴨蛋的獨特滋味，大人小孩都愛，近期由於新加坡的鹹蛋魚皮進駐101，更捲起一波「鹹蛋黃零嘴風」 ～V編為您彙整了台灣有知名的鹹蛋黃糕餅零食，來台遊玩時，一定一定要剁手搶購喔！
閱讀全文〈台灣必買必吃的鹹蛋黃糕點零嘴/台灣美味十大鹹蛋黃糕餅推薦/熱門網購好吃必buy鹹蛋黃糕餅/臺灣知名蛋黃酥、鳳黃酥(鳳凰酥)、鹹蛋黃餅、鹹蛋黃零食〉
2017蛋黃酥節冠軍.優勝店家 全台十大蛋黃酥推薦 中秋節必BUY搶購伴手禮名店 吃貨.饕客首推台式月餅
許多人看到看到黃澄澄、圓鼓鼓的月亮，可能心中柔情滿溢、詩性大發，深感「每逢佳節倍思親……」，但好吃的阿V我，卻總是秒想起美味的蛋黃酥啊……
“蛋黃酥”是台灣的傳統糕餅，也是一般大眾所認定傳統月餅中的台式油皮月餅之一。新北市府為了推廣台灣這款道地-內餡為鹹鴨蛋黃、紅/綠豆沙，甜而不膩，香酥可口-的傳統糕餅，自2011年開始舉辦『新北市蛋黃酥節』，每年都吸引數十家糕餅業者、餐飲學校的學生摩拳擦掌的提出各式傳統及創意蛋黃酥呢！
除了新北市府的蛋黃酥優勝店家之外，風靡全台、引發搶購的蛋黃酥，藏身在哪些知名店家呢？又有哪有充滿創意與美味的蛋黃酥問世呢？
