2024 強打【新年伴手禮】|9款名店經典必吃鳳梨酥!

新的一年大家是否還在煩惱要送什麼呢?,icarry這次重磅推出台灣各家經典鳳梨酥特別版伴手禮! 不用讓你南北跑,就直接一次擁有9種口感的名店經典鳳梨酥!不論是你想要的土鳳梨還是冬瓜餡的鳳梨酥,小孩子才做選擇, 這裡通通滿足你!送禮自用都超有面子der,就是要跟別人送的不一樣! 全台最經典鳳梨酥全入手。 現在就開搶 ▶

《2024新春限定》夢幻臻寶 鳳梨酥禮盒:9大名店鳳梨酥一次收齊

  • 1.微熱山丘
  • 2.佳德糕餅
  • 3.俊美食品
  • 4.小潘蛋糕坊
  • 5.裕珍馨
  • 6.台中犂記
  • 7.郭元益
  • 8.查理布朗烘培
  • 9.維格餅家

1.《2024鳳梨酥禮盒》微熱山丘

微熱山丘這塊被譽為「鳳梨酥界愛馬仕」的鳳梨酥,最大特色就是純手工熬製的土鳳梨餡,外皮使用紅殼鮮力蛋、天然奶油及日本麵粉製成,享用時不僅嚐得到外皮醇厚的蛋奶香,更能細細品味滿嘴的酸甜涮嘴的纖維內餡。自南投起家的「微熱山丘」結合了台灣獨特文化及農業,樸實且誠意十足,一躍成為成為國際精品級的甜點,更是土鳳梨酥派的領頭羊,是送禮自用兩相宜的最佳台灣伴手禮~

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2.《2024鳳梨酥禮盒》佳德糕餅

喜愛經典的傳統味鳳梨酥的朋友們,絕對不能錯過佳德飄香近 40 個年頭的金賞獎冠軍/觀光客指定伴手禮的招牌原味鳳梨酥。在製作上以佔整體 20% 的鳳梨醬搭配香甜的冬瓜黃金比例,使餡料的甜度恰到好處,並嚴格控管商品含水量低於 12%,確保外皮鬆香、內餡綿密,屢次成為糕點烘焙比賽的冠軍。

3.《2024鳳梨酥禮盒》俊美食品

採傳統古製方法兼歐美及日本先進國家糕餅製作方式,堅持使用頂級原料所製成,製作過程秉持健康、自然。酥香可口,不甜不膩、口感特佳、老少咸宜,無論送禮自用皆是最佳首選。在台中鳳梨酥戰場中獨領風騷。

(照片取自俊美食品Facebook粉絲團)

4.《2024鳳梨酥禮盒》小潘烘焙坊

藏身在板橋巷弄的「小潘蛋糕坊」原本是傳統的台式麵包坊,逢年過節甫推出的鳳梨酥、鳳黃酥因用料單純,吃的到鳳梨的香甜美味而廣受喜愛。奶香十足的外皮,配上微甜的鳳梨冬瓜餡,一口氣連吃兩三顆也不會膩喔~另外更廣受歡迎的小潘鳳黃酥,甜鹹好滋味,更是節慶必搶的聖品呢!

5.《2024鳳梨酥禮盒》裕珍馨

您知道台灣金曲歌后江蕙演唱會的指定點心是什麼嗎?正是裕珍馨的金賞纖果鳳梨酥!

榮獲大台中地區鳳梨酥比賽第一名(金賞獎)的裕珍馨的金賞纖果鳳梨酥,吃起來酸甜順口,不僅吃得到鳳梨果肉還有豐富的纖維,內餡Q彈有勁,搭配天然奶油製成帶著奶油淡淡清香的外皮,外酥內軟恰到好處。難怪會擄獲金曲歌后江蕙的心。

6.《2024鳳梨酥禮盒》台中犂記

【犂記餅店】由1894年創立,至今已傳承至第四代,實至名歸的百年歷史老店。先祖 張林犂公初營百貨兼習製餅、於烹調中偶得豆芽製法,為綠豆椪的始祖。

 不同於現常看到鳳梨酥均為厚實方形,保留最完美的『古早味』台中犂記鳳梨酥,為“薄片”,純手工所製的鳳梨酥,外皮金黃香酥,結合獨特的鳳梨原味內餡,口感鬆軟,內餡帶Q度,甜而不膩,想品嘗最原始純粹的鳳梨酥,必定要入手一盒台中犂記的”薄片”鳳梨酥禮盒!

7.《2024鳳梨酥禮盒》郭元益

郭元益金獎鳳梨酥2013年榮獲台北鳳梨酥文化節金獎殊榮。

內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,堅持以鳳梨7冬瓜3的黃金比例打造冠軍內餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。包餡之前還會將餅皮放到0度C的冷凍櫃中冷凍8個小時,讓外皮能夠更融合與酥鬆。每一顆都是老師傅百年手藝烘焙,金黃酥皮交織著酸甜內餡,風味獨特誘人~

8.《2024鳳梨酥禮盒》查理布朗烘培

使用精選的台灣鳳梨,微微酸甜、吃得到纖維但不會硬的果肉口感。

濃濃的鳳梨香氣伴隨著香脆的外皮,帶給您一場濃郁的味覺饗宴。品味土地的滋味,感受台灣土生土長的美味。

9.《2024鳳梨酥禮盒》維格餅家

精選台灣在地原料,以完美比例的鳳梨醬製作,甜而不膩,不使用豬油及人造奶油。

少油少脂肪,無防腐劑,好吃健康無負擔。每一片都是用上等鳳梨精心烘烤而成,香氣撲鼻,口感紮實。

 

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2020台灣人氣十大鳳梨酥名店 必買手信/伴手禮 鳳梨酥品牌

台灣在70年代處於農業時代時的經濟發展皆以農產品及加工外銷為主。特別是鳳梨,是外銷市場排名全世界第二。更一度成為鳳梨罐頭外銷大國!國內也開始運用鳳梨,做成中式糕點。 鳳梨酥就從此成為全台灣最有受歡迎的糕點之一。

因鳳梨的閩南語諧音為「旺來」,帶有興旺之意,常被當做逢年過節時所送或饋贈客戶親友的最佳伴手禮之一。那我們馬上來為你介紹 2020台灣的人氣鳳梨酥品牌名店 吧!

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