舌尖上的台灣第一味-烏魚子/為什麼過年要吃烏魚子?/烏魚子美味料理大公開

火烤至雙面金黃的烏魚子,香氣四溢,入口穿過輕微的黏牙後,即可感受它無比細膩的質地,也難怪許多吃貨把烏魚子視為世界三大美食,V編曾經聽過有饕客形容『烏魚子片片皆是老靈魂、新滋味!』

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『阿美姐,您放心的好夥伴』 雲林在地名產 2017異軍突起伴手禮 天然養顏美容聖品 台灣茶葉蛋的幕後神秘功臣 血管清道夫-黑蒜

阿美姐十八歲便走入婚姻,生活相當辛苦,為了改善生活困頓,自行研發出以約二十種中藥材菇香滷包,到夜市擺攤賣起茶葉蛋,口耳相傳的好味道為她翻轉出幸福。
阿美姐回想起過往那些無數辛苦的日子,笑中帶淚的說,當時她『投入食品製作之初,之所以不願在製作中添加其他外來物或不好食材的原因很簡單,因為在製作過程中最需要的就是不斷試吃以調整口味,若使用添加物或什麼不好的食材,肯定是自己和家人吃進去的最多。而且她本身屬於敏感體質,吃到不新鮮或添加物就很容易過敏,因此親自試過後的食物沒有過敏反應,肯定更適合廣大的消費者。』

也正是因為這份視人如己的阿甘精神,【阿美姐】這個品牌意味著『實在 真誠,就是想把好的東西與您分享』

阿美姐
阿美姐

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