台灣是世界產蛋率最高的國家，且鴨蛋營養價值其實很高。鴨蛋蛋殼氣孔多、蛋白水份比例低，蛋黃脂質比例也高，多加工作為皮蛋、鹹蛋等製品。台灣鹹鴨蛋的獨特滋味，大人小孩都愛，近期由於新加坡的鹹蛋魚皮進駐101，更捲起一波「鹹蛋黃零嘴風」 ～V編為您彙整了台灣有知名的鹹蛋黃糕餅零食，來台遊玩時，一定一定要剁手搶購喔！
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2018清涼消暑綠豆糕大集合 端午送禮自用兩相宜/端午必吃美食.糕點
端午節又稱「天中節」，因五月以後，天氣漸漸炎熱，因此蚊虫蒼蠅孳生，傳染病很容易發生，所以古人稱五月為「惡月」或「百毒月」。而到了端午節時陽光最為熾熱，百毒齊出。
這麼熱的端午，吃冰可以越吃越上火的啊！這時，不得不佩服先人的智慧，研發出了沁涼的綠豆糕，綠豆不僅本來就可清熱、解毒、消暑，經常食用綠豆更可以補充營養，增強體力喔～
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