2017蛋黃酥節冠軍.優勝店家 全台十大蛋黃酥推薦 中秋節必BUY搶購伴手禮名店 吃貨.饕客首推台式月餅

許多人看到看到黃澄澄、圓鼓鼓的月亮,可能心中柔情滿溢、詩性大發,深感「每逢佳節倍思親……」,但好吃的阿V我,卻總是秒想起美味的蛋黃酥啊……
“蛋黃酥”是台灣的傳統糕餅,也是一般大眾所認定傳統月餅中的台式油皮月餅之一。新北市府為了推廣台灣這款道地-內餡為鹹鴨蛋黃、紅/綠豆沙,甜而不膩,香酥可口-的傳統糕餅,自2011年開始舉辦『新北市蛋黃酥節』,每年都吸引數十家糕餅業者、餐飲學校的學生摩拳擦掌的提出各式傳統及創意蛋黃酥呢!
除了新北市府的蛋黃酥優勝店家之外,風靡全台、引發搶購的蛋黃酥,藏身在哪些知名店家呢?又有哪有充滿創意與美味的蛋黃酥問世呢?

繼續閱讀 “2017蛋黃酥節冠軍.優勝店家 全台十大蛋黃酥推薦 中秋節必BUY搶購伴手禮名店 吃貨.饕客首推台式月餅”

2017全球十大好吃零嘴-牛軋糖 遊台吃貨人氣牛軋糖

有人說,法國人於11、12世紀十字軍東征時期,將牛軋糖從東方帶入了西方世界,並且在糖果中加入櫻桃、杏仁和開心果,讓牛軋糖在西方造成一股流行。此外,牛軋糖還稱之為「功名糖」,傳說明代有位狀元商輅,赴京趕考前夢見了花生、糖和牛,夢醒後滿心歡喜,就吩咐家人取米殼和麥芽糖一起攪和,再加入花生倒入牛形模具,熬成有牛外形的硬糖,為感謝文昌帝君並用此糖供奉文昌帝君,之後考試無往不利。

為什麼稱為「牛軋糖」?

繼續閱讀 “2017全球十大好吃零嘴-牛軋糖 遊台吃貨人氣牛軋糖”

遊玩也絕對不忘掃貨的台灣好物

台灣必買好物
台灣必買好物

對於海外觀光客來說,台灣除了好山、好水、好民情之外,還有什麼台灣好物要買回去分享給親朋好友呢?
大家一定會馬上想到的就是鳳梨酥吧!?但現在送吃吃喝喝的不夠潮囉~這裡為您蒐集了10項多次來台遊玩的旅遊達人來台絕對會狂掃的台灣好物,提供給也想不只光買鳳梨酥的您喔!

繼續閱讀 “遊玩也絕對不忘掃貨的台灣好物”