2017蛋黃酥節冠軍.優勝店家 全台十大蛋黃酥推薦 中秋節必BUY搶購伴手禮名店 吃貨.饕客首推台式月餅

許多人看到看到黃澄澄、圓鼓鼓的月亮,可能心中柔情滿溢、詩性大發,深感「每逢佳節倍思親……」,但好吃的阿V我,卻總是秒想起美味的蛋黃酥啊……
“蛋黃酥”是台灣的傳統糕餅,也是一般大眾所認定傳統月餅中的台式油皮月餅之一。新北市府為了推廣台灣這款道地-內餡為鹹鴨蛋黃、紅/綠豆沙,甜而不膩,香酥可口-的傳統糕餅,自2011年開始舉辦『新北市蛋黃酥節』,每年都吸引數十家糕餅業者、餐飲學校的學生摩拳擦掌的提出各式傳統及創意蛋黃酥呢!
除了新北市府的蛋黃酥優勝店家之外,風靡全台、引發搶購的蛋黃酥,藏身在哪些知名店家呢?又有哪有充滿創意與美味的蛋黃酥問世呢?

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2017中秋伴手禮推薦 台灣中秋名店巡禮 高CP中秋禮盒 十大最夯佳節必BUY伴手禮

中秋節到來,即將進入送禮高峰期,中秋送禮送什麼是一門大學問,阿V蒐集十大高CP的名店伴手禮,滿足所有為了送禮傷透腦筋的捧友們,讓您一次看滿足、”購滿意唷!

?中秋名店-小潘蛋糕坊?
若你說你沒聽過『小潘鳳梨酥/小潘鳳凰酥』,那你絕對絕對不能稱自己為饕客或吃貨達人喔~
『小潘蛋糕坊』可是台北(板橋)著名的人氣強滾滾排隊名店呢!

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炎炎盛夏必喝的清涼飲品 消暑必備 解熱最佳飲品

耀眼的陽光、沸騰的暑氣 響亮的蟬鳴,宣告夏至的來臨。不過過於熱情的太陽公公也帶來不小的副作用,像是中暑、心浮氣躁、汗流浹背等,實在令人渾身不舒適啊……這種悶熱的天氣,總是讓人忍不住猛灌冰涼的飲料解渴,這邊,小編為您推薦幾款夏天必喝的清涼飲品唷~一起跟著來動手做吧!相信您喝了後不僅可以消除火氣,讓你不開冷氣也有元氣,樂活整個夏天!

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東方第二大傳統節日 中秋節由來 起源 習俗 美食 食俗

明月幾時有,把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年……人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但願人長久,千里共嬋娟。--蘇軾《水調歌頭》
農曆八月十五是我國傳統的中秋節,也是僅次於春節的第二大傳統節日。千百年來,文人常用月圓月缺來形容悲歡離合,以月來寄託思念之情,留下了諸多千古詩句。
東方國家也特別重視「中秋節」,許多習俗代代相傳,但中秋節的由來到底是什麼呢?又有哪些風俗及必吃的美食呢?

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『阿美姐,您放心的好夥伴』 雲林在地名產 2017異軍突起伴手禮 天然養顏美容聖品 台灣茶葉蛋的幕後神秘功臣 血管清道夫-黑蒜

阿美姐十八歲便走入婚姻,生活相當辛苦,為了改善生活困頓,自行研發出以約二十種中藥材菇香滷包,到夜市擺攤賣起茶葉蛋,口耳相傳的好味道為她翻轉出幸福。
阿美姐回想起過往那些無數辛苦的日子,笑中帶淚的說,當時她『投入食品製作之初,之所以不願在製作中添加其他外來物或不好食材的原因很簡單,因為在製作過程中最需要的就是不斷試吃以調整口味,若使用添加物或什麼不好的食材,肯定是自己和家人吃進去的最多。而且她本身屬於敏感體質,吃到不新鮮或添加物就很容易過敏,因此親自試過後的食物沒有過敏反應,肯定更適合廣大的消費者。』

也正是因為這份視人如己的阿甘精神,【阿美姐】這個品牌意味著『實在 真誠,就是想把好的東西與您分享』

阿美姐
阿美姐

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2017的巨星 原來都是愛麵族

明星藝人多有發展自己的副業,許多更是都喜歡開開咖啡廳、餐廳、服飾潮牌等。有越來越多明星因為工作關係可以常常吃到各式各樣美食,所以進而會品美食、做美食、分享美食,而轉身投入餐飲行業。細數一下,發現喜歡麵食的重量級巨星還真不少呢~揪過來,揪過來,看看有哪些巨星吧!

【2017台灣愛麵巨星-蔡依林 牛肉麵】

過去十年,蔡依林(Jolin)已經陸續去過巴黎、倫敦、紐約等地的時裝周,今年2月受邀前往米蘭參加。行前只見她po出大快朵頤2碗牛肉麵的照片,表示:「吃飽飽才有元氣開工!」大食量引起歌迷噴笑…………..

JOLIN赴米蘭前,大啖兩碗牛肉麵
JOLIN赴米蘭前,大啖兩碗牛肉麵

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2017全球十大好吃零嘴-牛軋糖 遊台吃貨人氣牛軋糖

有人說,法國人於11、12世紀十字軍東征時期,將牛軋糖從東方帶入了西方世界,並且在糖果中加入櫻桃、杏仁和開心果,讓牛軋糖在西方造成一股流行。此外,牛軋糖還稱之為「功名糖」,傳說明代有位狀元商輅,赴京趕考前夢見了花生、糖和牛,夢醒後滿心歡喜,就吩咐家人取米殼和麥芽糖一起攪和,再加入花生倒入牛形模具,熬成有牛外形的硬糖,為感謝文昌帝君並用此糖供奉文昌帝君,之後考試無往不利。

為什麼稱為「牛軋糖」?

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