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2018中秋團圓夜 吃好餅 配好茶 中秋糕餅絕配好茶寶典

中秋節最應景的美食就是月餅啦,您知道嗎,若吃月餅配對了茶,味道會更好喔!想知道吃什麼月餅建議配什麼茶嗎?看看小編彙整的茶飲建議,讓您今年中秋品月餅更感美味喔~

◆甜蜜的好滋味◆
.中秋美味:棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨酥
.推薦茶品:薄荷茶、七葉膽、綠茶
.推薦的理由:超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。七葉膽又有「南方人參」的暱稱,能消除脹氣,淡淡的味道也適合甜甜的月餅,如同薄荷的清涼能一掃口中的甜膩。


.好茶店家:【3點1刻】直火烏龍 薄荷茶
【3點1刻】團隊憑藉百年種茶與製茶專業,歷時多年研發出「NGO 轉植技術」,將烏龍的苦澀抽離,植入天然花香。『直火烏龍 薄荷茶』有濃烈的薄荷香,能生津止渴、幫助消化。
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◆即使油膩也要嗑◆
.中秋美味:蛋黃酥、香菇滷肉、伍仁、鳳黃酥
.推薦茶品:普洱茶、菊普茶、山楂茶
.推薦的理由:油膩的月餅適合重口味的茶水,去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好。經過高溫烘焙的蛋黃酥容易上火,加了菊花的菊普還能降火氣。山渣茶則能促進胃酸分泌,幫助腸胃消化。

.好茶店家:【莊子茶房】普洱散茶
中國十大名茶之一,台灣大學食研所的報告指出「普洱茶對血管動脈硬化及降低密度脂蛋白膽固醇氧化影響深大」,除了品茗外,更有解油膩的功效。
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◆鹹甜最對味◆
.中秋美味:綠豆椪、冰沙餡餅、椒鹽
.推薦茶品:烏龍茶
.推薦的理由:和超甜、超油的月餅比起來,鹹甜的口味已顯得清爽淡雅,喝烏龍茶是不錯的考慮。因為烏龍茶是半發酵茶,不如綠茶來得生澀,帶有溫潤的美感,能襯出鹹甜口味的思古幽情。


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舉杯,敬日月。日月一吐一納,釀出真香。清新的淡雅香氣,澄心舒爽。就讓咱坦誠以待,隨心安逸吧。
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◆清爽的雋詠滋味◆
.清淡的月餅:抹茶、松子、山藥、優格
.推薦的茶品:玫瑰花茶、抹茶
.推薦的理由:清爽的月餅可搭配稍有味道的茶品。例如,在一壺玫瑰花茶裏加一顆酸梅,就能襯出玫瑰的香氣,還能帶出淡淡的甜味,此時再咀嚼清淡不膩的月餅,感覺特別好。玫瑰花茶還能調理血液循環,對女性尤佳,抹茶的兒茶素則具有抗癌抗老的效果,兩者都適合重視健康的養生族。


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